Η αμφιθεατρικά χτισμένη πόλη της Καστοριάς απλώνεται γύρω από τη δυτική όχθη της λίμνης Ορεστιάδας. Ιστορικά και γεωγραφικά ταυτίζεται με τον αρχαίο οικισμό Κήληθρον (κηλώ=θέλγω), ονομασία ενδεικτική της ομορφιάς της. Όσον αφορά τη σύγχρονη ονομασία, οι επικρατέστερες εκδοχές είναι δύο: ότι σχετίζεται με τους κάστορες που παλαιότερα ζούσαν στην περιοχή ή ότι προέρχεται από τον Κάστορα, τον μυθικό Διόσκουρο, γιο του Δία.

Η Καστοριά σήμερα είναι μια σύγχρονη πόλη, πρωτεύουσα του ομώνυμου νομού, με βορειοευρωπαϊκό χαρακτήρα, που αποτελεί πόλο έλξης για ταξιδιώτες όλο το χρόνο, καθώς και επίκεντρο πολλών φυσιολατρικών και αθλητικών δραστηριοτήτων. Όλοι όσοι την έχουν επισκεφθεί, πάντως, συμφωνούν ότι το ηλιοβασίλεμα πάνω απ’ τη λίμνη είναι μαγευτικό τόσο το μελαγχολικό σούρουπο του χειμώνα όσο και τα δροσερά δειλινά του καλοκαιριού.